Prematüre doğum yapmış annelerin sütleri diğerlerinden farklı olup, prematüre bebeğin ihtiyaçlarını karşılamak üzere programlanmıştır.

Doğumdan sonraki ilk birkaç haftada prematüre doğum yapmış annelerin sütlerindeki protein miktarı zamanında doğum yapmış annelerinkine göre daha yüksektir. Çünkü, zamanında doğan bir bebeğin protein ihtiyacı 1 gr/kg/gün iken prematürelerin protein ihtiyacı 2 gr/kg/gün civarındadır. Ayrıca anne sütünün protein kalitesi (kazein/whey oranı) düşük doğum ağırlıklı bebekler için uygun olarak tasarlanmıştır. Anne sütü %30 oranında kazein  , %70 oranında whey proteini içerir. Bu oranlar prematüre beslenmesinde idealdir.

İnsan sütündeki yağ, sütteki kalorinin %50’sini sağlamakta olup, özellikle düşük doğum ağırlıklı bebekler için en uygun yapıya sahiptir.

İnsan sütündeki yağın sindirim ve emilimi, yağ asitlerinin çeşidi ve bu yağ asitlerinin trigliserid molekülü üzerindeki dağılımları mükemmeldir. Ayrıca safra tuzu ile uyarılmış lipaz enziminin varlığı anne sütünün erişilemez özelliklerinden biridir. Anne sütündeki yağ asitlerinin dağılımı özellikle prematüre bebekler için idealdir.

Anne sütünün karbonhidrat bileşimi, laktoz ve oligosakkarit içermesi bakımından önem taşır. Prematüre bebekler anne sütündeki laktozun % 90’ından fazlasını barsaklarından emebilmektedirler. Özellikle anne sütünde oligosakkatitlerin bulunuşu prematüre bebekler için çok önemlidir. Oligosakkaritler bebeğin barsağını enfeksiyondan korumaktadır. Henüz immun sistemi yeterince gelişmemiş prematüreler için bu çok önemlidir. Ayrıca anne sütündeki diğer anti infektif maddeler prematürelerin enfeksiyondan korunması yönünde bir zırh oluştururlar.

Anne sütü alan prematürelerde görme fonksiyonlarının daha iyi olduğu, ve bunda uzun zincirli yağ asitlerinin,karoten, taurin ve vitamin E’nin rol aldığı bilinmektedir. Bu maddelerin hepsi uygun dozda anne sütüne yerleştirilmişlerdir.

Anne sütünde bu kadar önemli ayarlamaların yapıldığını öğrendikten sonra Kuran-ı Kerim’in şu ayetine kulak verelim.

İnsanların yaratılışında ve dünyanın her tarafına yaydığı canlılarda sizin için deliller vardır. (Casiye-4) Tam bir Kuran mucizesi. İnsanların öğrendikçe daha çok iman edeceklerini ne kadar güzel anlatıyor.